- Usaha kuliner masih menjadi peluang yang terbuka lebar tahun 2022 ini, Salah satu konsep yang bisa dijalankan adalah food truck. Konsep bisnis food truck sendiri merupakan salah satu solusi terkait masalah sewa tempat dan lahan. Selain itu, bisnis kuliner di bangunan perlu memikirkan biaya sewa yang terus naik dan biaya bisnis food truck ini disebut masih terbuka lebar. Selain biaya operasional yang bisa ditekan, bisnis food truck juga disebut menawarkan omset yang besar. Lalu bagaimana cara memulai bisnis food truck? Berikut panduan memulai bisnis food truck seperti dikutip dari Lifepal. 1. Pilih jenis makanan dan minuman yang akan dijual Untuk memulai bisnis food truck pertama kali adalah menentukan menunya terlebih dahulu. Apapun jenisnya, produk menjadi hal utama yang perlu dipikirkan secara matang ketika memulai sebuah bisnis. Biasanya, menu yang dijual di dalam food truck yaitu jenis makanan atau minuman siap saji yang mudah diolah. Hal itu karena tempat model bisnis ini terbatas. Baca juga Cara dan Panduan Memulai Bisnis Food Truck Lakukan riset mendalam bisnis-bisnis apa yang cocok, praktis, dan kamu kuasai. 2. Modal Modal untuk bisnis food truck tentu tidak akan sebesar jika harus menyewa lahan/bangunan. Modal yang kamu perlukan seperti mobil boks, meja dan kursi, karoseri dekorasi mobil, peralatan makan/minum, peralatan dapur, dan genset. 3. Modifikasi mobil Agar lebih menarik, kamu bisa melakukan modifikasi pada mobil, terutama di bagian eksteriornya. Buatlah semenarik mungkin dengan cara mencari inspirasi di internet dan lihat variasi desain food truck yang unik. Sesuaikan dengan jenis makanan atau minuman yang dijual. Kalau ingin lebih mudah, kamu juga bisa menggunakan jasa ahli desain food truck yang akan menambah biaya, tapi hasilnya akan lebih memuaskan. 4. Pilih tempat mangkal’ yang strategis Berbisnis dengan konsep food truck, kamu bisa jemput bola konsumen. Jika ada event atau keramaian, kamu bisa mulai bisnis memang lebih mudah menggunakan media sosial, tetapi jika kamu membuka bisnis makanan di daerah yang sulit dijangkau kemungkinan berkembang akan sulit. Keunggulan truk makanan ini adalah, kamu bisa berpindah-pindah mengikuti kemana keramaian berada. Namun, konsep berpindah tempat harus diatur dengan matang. Pilihlah tempat yang strategis untuk lokasi berjualan misalnya di event atau di tongkrongan yang sedang hits. 5. Gunakan media sosial Media sosial kini berperan penting untuk promosi bisnis. Dengan media sosial, kamu bisa memberitahukan kepada pelanggan tujuan dan lokasi truk makananmu. Baca juga Kompak, Para Sandera di Snowdrop Kirim Food Truck ke Jung Hae In Si Penyandera Maka dari itu, setelah menentukan nama usaha bisnismu, baru buat promosi secara gencar di media sosial. Jangan lupa untuk buat strategi promosi yang kreatif, misalnya pelanggan akan mendapatkan 1 produk gratis jika mereka mengikuti dan mengunggah segala sesuatu mengenai bisnis food truck-mu. 6. Ajak event organizer bekerja sama Keunggulan lain yang bisa didapatkan dari bisnis restoran berjalan ini adalah, kamu bisa bekerja sama dengan event organizer EO. Ibaratnya kamu bisa menjadi official partner setiap kali EO tersebut mengadakan pergelaran. Kamu juga bisa bekerja sama dengan pemilik gedung/lahan untuk menyewa halaman depan bangunan tersebut. Misalnya saja kamu menyewa halaman tersebut pada sore hingga malam hari. Harga sewa tentu nggak semahal jika harus menyewa bangunan. Sumber Editor Wahyu Adityo Prodjo Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

modifikasi mobil pick up untuk jualan makanan